20개 시험 품목의 전체 공정
BEVERIT COURSE · 국비지원
송파·석촌 베버릿제과제빵학원
제빵기능사 실기
외우기만 하는 시험 준비가 아니라 공정의 이유와 합격 기준을 이해하고, 제한 시간 안에 안정적으로 완성하도록 연습합니다.
BEVERIT제빵기능사처음부터 완성까지, 직접 배우는 수업
WHAT YOU LEARN
수업에서 배우는 내용
배합표 확인과 정확한 계량
믹싱 완료점과 반죽 온도
발효·분할·중간발효 판단
품목별 성형과 팬닝
시험 시간 관리와 감점 예방
FOR YOU
이런 분께 추천합니다
제빵기능사 실기를 처음 준비하는 분
독학 중 공정과 성형에서 어려움을 겪는 분
합격 이후 발효빵과 실무 과정까지 이어서 배우고 싶은 분
CLASS FLOW
베버릿의 수업 흐름
- 시험 요구 확인
- 공정 설명
- 강사 시연
- 4인 1조 실습
- 완성 기준 확인
- 합격 포인트 정리
처음 배우는 사람도 괜찮습니다.