도구 사용과 크림 상태
BEVERIT COURSE · 케이크 과정
송파·석촌 베버릿제과제빵학원
케이크 디자인
원형 모형 아이싱으로 기본 동작을 충분히 연습한 뒤, 직접 구운 시트로 실제 케이크를 완성하는 단계형 과정입니다.
BEVERIT케이크처음부터 완성까지, 직접 배우는 수업
WHAT YOU LEARN
수업에서 배우는 내용
원형 모형 아이싱 기초
케이크 시트 굽기
샌딩과 수평 맞추기
짤주머니와 파이핑
세 가지 케이크 완성
FOR YOU
이런 분께 추천합니다
아이싱을 기초부터 차근차근 배우고 싶은 분
시트부터 장식까지 한 과정을 완성하고 싶은 분
카페·공방 메뉴를 위한 케이크 기술이 필요한 분
CLASS FLOW
베버릿의 수업 흐름
- 기본 동작
- 아이싱 연습
- 시트 굽기
- 샌딩
- 파이핑
- 케이크 완성
처음 배우는 사람도 괜찮습니다.