정확한 계량과 재료 준비
BEVERIT COURSE · 초보 추천
송파·석촌 베버릿제과제빵학원
1인 1실습 카페디저트
계량부터 포장 전 완성까지 한 사람이 전 과정을 맡아, 초보자도 제품 하나를 스스로 완성하는 경험을 쌓습니다.
WHAT YOU LEARN
수업에서 배우는 내용
제품별 혼합법과 반죽 상태
팬닝과 균일한 모양 만들기
오븐 온도와 굽기 판단
완성품의 식감·향 평가
카페 메뉴로 응용하는 방법
FOR YOU
이런 분께 추천합니다
베이킹을 처음 시작하지만 직접 만들어보고 싶은 분
카페에서 활용할 디저트 메뉴를 배우고 싶은 분
여럿이 나누는 실습보다 내 손으로 전 과정을 해보고 싶은 분
CLASS FLOW
베버릿의 수업 흐름
- 오늘의 기준
- 강사 시연
- 1인 계량
- 1인 실습
- 굽기
- 개별 피드백
처음 배우는 사람도 괜찮습니다.